ドメーヌ・ミットナット・フレール ミュスカ・ミズ・ド・プランタン 2009 750ml SALE,人気セール

2011.07.12 再入荷しました。 地元ユナウィールとリボーヴィレの畑から。粘土石灰質。平均樹齢30年。収穫量は約60hl/ha。年間生産量は約2500本。すっきりとした辛口で、ミュスカのぶどうの風味そのものです!フレッシュアーモンド、春の花などの繊細な香り。爽やかな酸が喉と心の渇きを癒してくれます。キュヴェ名の「Mise de Printemps」は「春のビン詰め」の意味で、毎年春の訪れとともに、他の品種に先んじてミュスカが一番最初にビン詰めされることから命名されました。 ★由佳さんオススメお料理: 鮎の塩焼きなど川魚、鶏など白身の肉料理、スモーク系の料理、アスパラ料理、山羊のチーズ ≪ラベルの写真について≫ 「アルザスの今」をテーマに、毎年異なるアルザスの写真家が撮影した写真を採用しています。 2009ヴィンテージ・・・女性カメラマンが天井のランプに手をかざして。星に手が届きそう・・・ ドメーヌ・ミットナット・フレール ミュスカ・ミズ・ド・プランタン 2009 750ml SALE,人気セール

ドメーヌ・ズィント・フンブレヒト リースリング・フナヴィール・クロ・ヴィンズビュール 2008 750ml 新作,限定SALE

indice1) リットル中の残糖分が6グラム以下という、エクストラ・セックとでもいうべき辛口のワイン。 ドメーヌ・ズィント・フンブレヒト リースリング・フナヴィール・クロ・ヴィンズビュール 2008 750ml 新作,限定SALE

ドメーヌ・ミットナット・フレール キュヴェ・ギョタク 2013 750ml 品質保証,SALE

「お寿司に本当に合うワインは何か?」 赤坂のレストランで長年シェフを務めていた「元プロ」の由佳さんは、夫のクリストフとともに長年このテーマに取り組んできました。 「一口にお寿司に合うと言っても、お魚だけではなく、酢飯、わさび、しょうゆ、ガリとも合わなくてはなりません」。 研究に研究を重ねた夫婦が辿り着いたひとつの結論は、リースリング、ゲヴュルツトラミネール、ミュスカ、ピノ・グリ、ピノ・ブランの5品種のブレンドでした。「ブレンド比率は企業秘密です(笑)。ヴィンテージによってブレンドも変わります」。尚、このワインは、アルザスの伝統的呼称における、いわゆる「gentil (ジャンティ)」(50%以上貴品種を使用したブレンドワイン)です。 ドメーヌ・ミットナット・フレール キュヴェ・ギョタク 2013 750ml 品質保証,SALE

ローラン・シュミット シルヴァネール グラン・ア 2013 750ml 送料無料,新品

この生産者の「ゲヴュルツトラミネール グラン・クリュ アルテンベルグ・ド・ベルビテン」のすぐ隣にある畑から。シルヴァネールは現在のアルザス・グランクリュの定義には含まれないため、キュヴェ名を「Grand A」としています。 真南向き斜面の1区画で0.30ha。植樹は1976年。泥灰土石灰質土壌で、土中深くにこの地特有の石膏層があります。爽快なミネラル感たっぷりの極辛口で、魚介類との相性は抜群。ちなみにシュミット家では、生ハムやサラミと合わせてこのシルヴァネールが大量に自家消費されているそうです(笑)。 1989年度の世界ソムリエコンクールで優勝したソムリエ界の巨匠セルジュ・デュブスは、今世紀の初め頃、「ローラン・シュミットの「グラン・ア」は、世界最高のシルヴァネールである」と発言し、実際、彼が在籍するアルザスの3つ星レストラン「オーベルジュ・ド・リル」にも長年に渡ってオンリストしています。 12160190471915 ローラン・シュミット シルヴァネール グラン・ア 2013 750ml 送料無料,新品

ローラン・シュミット リースリング・グリンツベルグ 2013 750ml 人気セール,100%新品

2区画合計で2.28ha。平均樹齢25年。泥灰土石灰質土壌で、土中深くにこの地特有の石膏層があります。「グリンツベルグ」は、グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する優良区画です。 レモン・ジャムを思わせる、甘さと酸味が絶妙に調和した風味が、余韻まで続きます。魚介類や、チキンやポークなど白身の肉料理との相性はことさらに抜群で、最高級レストランが長年に渡ってオンリストしているのも大きくうなずけます。「ぜひデキャンダージュして召し上がってください」(生産者より)。辛口。 ローラン・シュミット リースリング・グリンツベルグ 2013 750ml 人気セール,100%新品

ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト リースリング・ゲベルシュヴィール 2008 750ml 爆買い,得価

ドメーヌ・ズィント・フンブレヒト アルザス・ピノ・ブラン 2011 750ml indice1 HOT,新作

下位のクラスとはいっても生産量が少なく、他の生産者と比べても圧倒的な高い品質を誇っています。 indice1) リットル中の残糖分が6グラム以下という、エクストラ・セックとでもいうべき辛口のワイン。 ドメーヌ・ズィント・フンブレヒト アルザス・ピノ・ブラン 2011 750ml indice1 HOT,新作

ドメーヌ・ディルレ・カデ ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・スピーゲル 2005 750ml 本物保証,2014

<品種>ゲヴュルツトラミネール <面積>0.35ha <平均樹齢>30年 <醸造>除梗はしません。ステンレスタンクで10か月熟成。 「ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。お料理との相性も良い。グラス1杯で満足するワインでなく、食事と共にボトル1本空にする、そんなワインを目指しています。」(ジャン・ディルレ) ドメーヌ・ディルレ・カデ ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・スピーゲル 2005 750ml 本物保証,2014

ドメーヌ・ディルレ・カデ クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット・ロゼ 2011 750ml 泡 安い,低価

今週の月曜日にここのクレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット[2011]を飲んで感動しました。今日はここのロゼを初めて飲みます。やはりこれもエクストラ・ブリュットです。アルザスのスパークリングワインでロゼのエクストラ・ブリュットはあまり見掛けたことがありません。僕の経験が少ないだけかもしれませんが。冷蔵庫でしっかりと冷やしフルートグラスを使用しました。カラーは良く言われる玉ねぎの皮のような明るいもので、泡はとても細かくとても長く続きます。上品な酸とフレッシュ感とともに力強さを感じさせる辛口で、食事とともに飲んで頂ければ素晴らしい満足感が得られるものです。やはり先日の白同様にブラインドで飲まされたらまず間違い無くロゼ・シャンパンと言ってしまうでしょう。実にレヴェルの高いスパークリングワインです。2014.11.28 <品種>ピノ・ノワール100% <面積>0.35ha <平均樹齢>30年 <醸造>除梗はしません。瓶熟成12か月以上。 クレマン・ダルザスのパイオニアが2008年からつくる新アイテム、アルザスではちょっと珍しいロゼのクレマンです。いちご等の香りが特徴で、やや厚みのある果実感と旨みののった酸が美味しく、お料理をより一層引き立てます。 ドメーヌ・ディルレ・カデ クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット・ロゼ 2011 750ml 泡 安い,低価

ドメーヌ・ディルレ・カデ クレマン・ダルザス・ナチュール 2010 750ml 泡 2014,定番人気

ディルレ家は19世紀にこの地でヴァン・ムスーを作り始めた、クレマン・ダルザスのパイオニアです。 「ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。お料理との相性も良い。グラス1杯で満足するワインでなく、食事と共にボトル1本空にする、そんなワインを目指しています。」(ジャン・ディルレ) ドメーヌ・ディルレ・カデ クレマン・ダルザス・ナチュール 2010 750ml 泡 2014,定番人気

ドメーヌ・ディルレ・カデ ピノ・ノワール・ロゼ 2010 750ml 爆買い,人気SALE

<品種>ピノ・ノワール100% <面積>0.14ha <平均樹齢>30年 <醸造>100%除梗。2-5回使用樽で9か月熟成 <生産本数>1500本 2010年がファースト・ヴィンテージとなる、意欲作。旨みののったきれいな酸が美味しいロゼ。 ドメーヌ・ディルレ・カデ ピノ・ノワール・ロゼ 2010 750ml 爆買い,人気SALE

ドメーヌ・ディルレ・カデ クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット 2011 750ml 泡 正規品,人気SALE

昨年飲んで気に入ったディルレ・カデの泡、今回入荷したものは2011年ヴィンテージです。今回も期待しながら飲んでみました。しっかりと冷蔵庫で冷やし、フルートグラスを使用し、じっくりと味わってみました。 ディレル家では1800年代に既にこのアルザスの地でスパークリングワインを造り始めたと言われています。本当に歴史のあるもので少し驚きです。 グラスに注がれ何も情報が無ければまず間違い無く僕はシャンパーニュと答えてしまうだろう。ミレジムものでエクストラ・ブリュットで仕上げているということは、葡萄自体の出来が良くなければ造れないでしょう。カラー、泡立ち、香り、喉越し、余韻、すべての要素に於いてかなりレベルの高さが窺われます。敢えて難を言えば、ほんの少しの苦みを覚えますが、もしこれが無く、またもう少しの厚みを感じたならプレステージ・シャンパンの域にまで達しているでしょう。1本空になってしまったので無理ですが、飲み残しを翌日に泡が弱くなったものも飲んでみたい。 2014.11.24<品種>ピノ・ノワール30%、ピノ・グリ35%、ピノ・オーセロワ35% <面積>1.20ha <平均樹齢>30年 <醸造>除梗はしません。瓶熟成12か月以上。 ディルレ家は19世紀にこの地でヴァン・ムスーを作り始めた、クレマン・ダルザスのパイオニアです。 ドメーヌ・ディルレ・カデ クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット 2011 750ml 泡 正規品,人気SALE

クレマン・クリュール カッツ・ピノ・ノワール 2011 750ml お買い得,人気セール

0.7ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢35年のVV。ステンレスタンクで半年間シュール・リー熟成。果実の適度な甘みを感じる、バランスの良いピノ・ノワールです。幅広いお料理に合わせていただけます。 クレマン・クリュール カッツ・ピノ・ノワール 2011 750ml お買い得,人気セール

ドメーヌ・ミットナット・フレール ピノ ブラン&オーセロワ 2012 750ml 人気定番,爆買い

美しい果実味と、バターのような風味が印象に残ります。辛口 ドメーヌ・ミットナット・フレール ピノ ブラン&オーセロワ 2012 750ml 人気定番,爆買い

ドメーヌ・ミットナット・フレール ピノ ブラン&オーセロワ 2011 750ml 大人気

2009 ドメーヌ・ミットナット・フレール ゲヴルツトラミネール・レ・テール・ブランシュ 750ml 数量限定,大人気

2011.07.12 再入荷しました。 地元ユナウィールとリボーヴィレの畑から。粘土石灰質。平均樹齢30年。収穫量は約50hl/ha。年間生産量は約11000本。甘口。ロゼ色の小さなぶどう粒は太陽の光をとりわけ好みます。表現力に富んだ花(バラ)とスパイス(胡椒)の香り。完熟したライチを思わせる、力強い味わい。キュベ名の「Les Terres Blanches」は「白い土地」の意味で、ゲヴュルツトラミネールを植えている畑の区画「Weissergrund」が、ミットナットの畑の中でもっとも美しい区画であることから、そのフランス語訳をキュヴェ名としたものです。 ★由佳さんオススメ料理: 食前酒として。甘酸っぱい料理(酢豚など)、アジアン・オリエンタル料理、辛味のある料理(エビチリなど)、癖のあるチーズ(ブルー、マンステールなど)、フルーツのタルト(プルーン、杏、ミラベル)、ドライフルーツやシナモン、しょうがをベースにしたお菓子(パン・ド・エピス) 2009 ドメーヌ・ミットナット・フレール ゲヴルツトラミネール・レ・テール・ブランシュ 750ml 数量限定,大人気

ミットナット・フレール シック アロール ロゼ・ダルザス 2011 750ml 送料無料,安い

「それイケてるね!」。地元ユナウィールのピノ・ノワール100%によるロゼ。セニエ法。小石混じりの粘土石灰質。平均樹齢25年。収穫量は約50hl/ha。ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。年間3000本の限定生産品。 サーモンピンク色のこのチャーミングなロゼは、いちごやさくらんぼのような爽快な果実味が特徴です。生産量のほとんどは、ドメーヌを訪れる個人のワインラヴァーが購入していますが、「試飲された方のほぼ全員が買っていかれ、また、リピートのご注文もたくさんいただいております」(由佳さん)。 ★由佳さんオススメお料理: 酢の物、サラダ、魚介料理、サーモンのグリル、生姜を使った料理 ミットナット・フレール シック アロール ロゼ・ダルザス 2011 750ml 送料無料,安い

ドメーヌ・ディルレ・カデ リースリング・グラン・クリュ・ケスレール・ヴァンダンジュ・タルティヴ 2009 750ml 激安大特価,豊富な

nez mur evoquant l'abricot confit et le miel d'acacia, du volume et une belle allonge en bouche sur des saveurs de raisins surmuris - 67 g/l sucre residuel -brochette de foie gras et gambas poelees, chutney aux fruits secs ドメーヌ・ディルレ・カデ リースリング・グラン・クリュ・ケスレール・ヴァンダンジュ・タルティヴ 2009 750ml 激安大特価,豊富な

クレマン・クリュール カッツ ピノ・グリ 2011 750ml お買い得,HOT

ドメーヌ・ミットナット・フレール ゲヴルツトラミネール・レ・テール・ブランシュ 2011 750ml 新作入荷,最新作

地元ユナウィールとリボーヴィレの畑から。粘土石灰質。平均樹齢30年。収穫量は約50hl/ha。年間生産量は約11000本。甘口。ロゼ色の小さなぶどう粒は太陽の光をとりわけ好みます。表現力に富んだ花(バラ)とスパイス(胡椒)の香り。完熟したライチを思わせる、力強い味わい。キュベ名の「Les Terres Blanches」は「白い土地」の意味で、ゲヴュルツトラミネールを植えている畑の区画「Weissergrund」が、ミットナットの畑の中でもっとも美しい区画であることから、そのフランス語訳をキュヴェ名としたものです。 ★由佳さんオススメ料理: 食前酒として。甘酸っぱい料理(酢豚など)、アジアン・オリエンタル料理、辛味のある料理(エビチリなど)、癖のあるチーズ(ブルー、マンステールなど)、フルーツのタルト(プルーン、杏、ミラベル)、ドライフルーツやシナモン、しょうがをベースにしたお菓子(パン・ド・エピス) ドメーヌ・ミットナット・フレール ゲヴルツトラミネール・レ・テール・ブランシュ 2011 750ml 新作入荷,最新作

ローラン・シュミット リースリング・グリンツベルグ 2011 750ml 2014,送料無料

2012.5.16再入荷しました。 2区画合計で2.28ha。平均樹齢25年。泥灰土石灰質土壌で、土中深くにこの地特有の石膏層があります。「グリンツベルグ」は、グラン・クリュの「アルテンベルグ・ド・ベルグビエテン」に隣接する優良区画です。レモン・ジャムを思わせる、甘さと酸味が絶妙に調和した風味が、余韻まで続きます。魚介類や、チキンやポークなど白身の肉料理との相性はことさらに抜群で、最高級レストランが長年に渡ってオンリストしているのも大きくうなずけます。「ぜひデキャンダージュして召し上がってください」(生産者より)。辛口。 ローラン・シュミット リースリング・グリンツベルグ 2011 750ml 2014,送料無料

ドメーヌ・ディルレ・カデ ゲヴュルツトラミネール 2011 750ml セール,定番

<品種>ゲヴュルツトラミネール <面積>0.75ha <平均樹齢>40年 <醸造>除梗はしません。ステンレスタンクで10か月熟成。 「ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。お料理との相性も良い。グラス1杯で満足するワインでなく、食事と共にボトル1本空にする、そんなワインを目指しています。」(ジャン・ディルレ)今日ディルレ・カデのミュスカとゲヴェルツトラミネールを同時に抜栓して飲みました。やはりこれも10℃ぐらいまで冷やし飲む30分前にコルクだけ抜いておきました。カラーはミュスカと比べるとやや濃いめのイエロー。最初の内は温度が低いためか、それともまだ固いのか判りませんが香りもあまり感じられませんでした。暫くすると今までの沈黙が嘘のように変化し始めました。香りは黄色い花、ライチ、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴーなどの非常に華やか。それにさまざまなスパイスが加わります。骨格のしっかりした造りで、コクがあり厚みのある味わいです。アルザスのワインは色々な生産者のものを味わってきましたが、ライチの香りが前面に現れるこのゲヴェルツトラミネールは特に僕は好きなタイプのものです。そしてこの生産者のものは今までに味わった中でもかなり上位のクラスに入ると感じました。ミュスカもこのゲヴェルツトラミネールも非常に特徴のあるもので、どんな料理と相性が合うか見つけるのも楽しいものかもしれません。 2014.02.22 ドメーヌ・ディルレ・カデ ゲヴュルツトラミネール 2011 750ml セール,定番

ローラン・シュミット ピノ・グリ 2013 750ml 超激得,大人気

1区画で0.44ha。平均樹齢20年。粘土泥灰土質土壌。ピノ・グリの醍醐味である完熟した桃のような濃密なアロマに加え、キノコや枯葉を思わせるスモーキーな風味が印象的です。ローラン・シュミットは辛口のピノ・グリにこだわっており、残糖は10g/l。酸も豊かで、より幅広い料理と合わせていただけます。特に、ポークや、キノコを使った料理との相性は抜群です。辛口。 ローラン・シュミット ピノ・グリ 2013 750ml 超激得,大人気

ドメーヌ・ミットナット・フレール リースリング・グラン・クリュ・ロザケール 1998 750ml お買い得,SALE

貴重なバックヴィンテージの入荷です! 同キュヴェ2003年は、少し酸が弱いと感じましたが、華やかな香り・口に含んだときの力強さは完ぺきだと感じました。この1998年は2003年よりもさらに上を行くレベルにあると予想します。 2003年ヴィンテージのコメントです。 お客様に1998年が非常に良かったと聞いたので、こちらの2003年を飲んでみることにした。 リースリング特有の強烈なペトロール香り、シトラス、レモン、ライムなど柑橘系を中心としたフルーツが香り。2003年熱波だった所為か、少し酸が弱いかなと感じたが、力強いコクがグラン・クリュの最高の畑からの産物だということを感じさせてくれる素晴らしいリースリングです。 ドメーヌ・ミットナット・フレール リースリング・グラン・クリュ・ロザケール 1998 750ml お買い得,SALE

ミットナット・フレール ピノ・グリ・クロ・ラ・クルティール・ヴァンダンジュ・タルディヴ 2009 500ml 超激得,送料無料

クレマン・クリュール ヴォワイユー・ド・カッツ 2012 750ml 高品質

シルヴァネール60%、リースリング25%、ミュスカ15%のブレンド。平均樹齢40年。「ヴォワイユー・ド・カッツ」は「不良のにゃんこ」の意味で、上記の「ジャンティ」(優しい)に対比させたものです。アルザスの伝統呼称名をかけたものは上記の「ジャンティ」のみで、こちらはオリジナルブレンド。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果物やスモモを思わせる爽快なアロマ。酸が美しく、すっきりとした味わいの辛口ワインです。 クレマン・クリュール ヴォワイユー・ド・カッツ 2012 750ml 高品質

ローラン・シュミット クレマン・ダルザス・ブリュット 750ml 驚きの破格値,驚きの破格値,HOT

ピノノワール50%、ピノブラン50%。隠し味として0.5%程度シャルドネもブレンドされています。平均樹齢20年。ドザージュは6g/l。ドライでミネラリーなスタイルながら、ピノノワールに由来する豊かなコクと旨味があります。極めて上品で、満足度の高いクレマンだと思います。 【スパークリング】 ローラン・シュミット クレマン・ダルザス・ブリュット 750ml 驚きの破格値,驚きの破格値,HOT

ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト リースリング・クロ・ヴィンズビュール・ヴァンダンジュ・タルティヴ 2000 750ml 数量限定,低価

Wine Advocate #143 (Oct 2002) Pierre Rovani 97 points Drink 2007-2020 Minerals, clove-spiked pears, and peaches make up the aromatic profile ofthe 2000 Riesling Clos Windsbuhl Vendanges Tardives. This spectacular winecombines exceptional power and richness with magnificent detail and balance.Medium to full-bodied, plump, exuberant, and intense, its feminine flavor profileis dominated with spiced red berries. Drink it between 2007 and 2020+ ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト リースリング・クロ・ヴィンズビュール・ヴァンダンジュ・タルティヴ 2000 750ml 数量限定,低価

ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト トケイ・ピノ・グリ・ハインブルク 1996 750ml 大人気,人気セール

Wine Advocate #119 (Oct 1998) Robert Parker 92 points Drink 2005-2013The 1996 Tokay-Pinot Gris Heimbourg exhibits a butterscotch, honeyed,exotic nose, full-bodied, glycerin-endowed, cherry-like flavors thatooze over the palate with layers of flavor. This thick, full-bodied wine possesses 1.5% residual sugar, yet tastes sweeter. It should continue toevolve and gain more complexity over the next 7-8 years, and last for15 or more. ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト トケイ・ピノ・グリ・ハインブルク 1996 750ml 大人気,人気セール

ドメーヌ・ディルレ・カデ ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・ケスレール・セレクション・グラン・ノーブル 2009 750ml 大得価

「ベタベタと甘ったるいワインでなく、しっかりとした骨格を持つワイン。フルーティな自然な香りで、ふっくらとした優しい味わいとコクを伴う心地よい酸。お料理との相性も良い。グラス1杯で満足するワインでなく、食事と共にボトル1本空にする、そんなワインを目指しています。」(ジャン・ディルレ) ドメーヌ・ディルレ・カデ ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・ケスレール・セレクション・グラン・ノーブル 2009 750ml 大得価

ドメーヌ・ズィント・フンブレヒト アルザス・ピノ・ノワール・ハインブール 2011 750ml 赤 限定SALE,人気セール

ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト ピノ・ノワール・ハインブルグ 2008 750ml 赤 お買い得,低価

2011.03.02 再入荷しました。 ドメーヌ・ズィント・ウンブレヒト ピノ・ノワール・ハインブルグ 2008 750ml 赤 お買い得,低価