シャルトーニュ・タイエ・ブリュット・ミレジム 2006 750ml SALE

リッチで複雑な香りと力強く厚みのある味わい、優良年のみに生産されるヴィンテージ・キュヴェ ■品種:ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% ■熟成:5年以上 フィアクルがタイエの本拠地メルフィの華やかさと繊細さの象徴ならば、ミレジムでは厚みと力強さを表現。メルフィでは一部の畑に限られる粘土質の土壌を持つレ・クアールとレ・クアール・シャトーの区画のブドウを厳選し、優秀年のみ生産されます。クリーミーかつゴージャスなスタイルで、ミネラリーかつフレッシュな余韻は非常に長く、リッチで複雑な香りと力強く厚みのある味わいに畑のキャラクターがよく表現されています。 ワインアドヴォケイト92ポイント eRobertParker.com #1112 Nov 2012 Antonio Galloni92 Drink: 2012 - 2021 $60 (65) The 2006 Brut Millesime is a big and powerful. Apricots, honey, flowers and mint all wrap around the palate as this juicy, extroverted wine opens up in the glass. The 2006 is 60% Pinot Noir and 40% Chardonnay, and it is the Pinot that is felt most in the wine’s breadth and pure richness. Although already quite complex, the 2006 should acquire even further tertiary complexity over the coming years. Today, it is showing beautifully. Disgorgement date: August 2012. Anticipated maturity: 2012-2021. The Chartogne-Taillet Champagnes are gorgeous, transparent and focused. This year Alexandre Chartogne has two new single-vineyard wines that reflect his aim to capture the essence of the terroirs in Merfy. Dosage is in the 2-6 grams per liter range, which seems to suit this style very nicely. IWC92ポイント Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Nov/Dec 12 (60% pinot noir and 40% chardonnay, aged for five years on its lees; disgorged August, 2012): Pale gold. Pear, lemon curd and a salty mineral nuance on the highly perfumed nose and in the mouth. Bright, spicy and silky in texture, displaying very good depth and power. Offers a suave combination of richness and vivacity, finishing long and intensely minerally. 92 points シャルトーニュ・タイエ・ブリュット・ミレジム 2006 750ml SALE

マーク・エブラール ブラン・ド・ブラン750ml 限定SALE,HOT

ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!『マーク・エブラール』 若干生産者の方から値上がりが届いていますが、何とか価格据え置きでがんばります!! 最新評価でました! 【REVIEW】 The NV Brut Blanc de Blancs Premier Cru is another wine that is vibrant and totally alive in the glass. This is a generous, relatively broad-shouldered Blanc de Blancs with lovely depth and roundness. Sweet, floral and expressive, the Blanc de Blancs shows the richer side of Chardonnay. This release is based on the 2008 vintage, with 24% 2007 juice. Disgorgement date: April 22, 2012. Anticipated maturity: 2012-2018. -Antonio Galloni - Wine Advocate(Nov 2012) (mostly 2008 wine, with 27% from 2007; disgorged April, 2012): Green-tinged yellow. Intense, mineral-dominated bouquet evokes ripe pear, peach pit, lemon zest and iodine, with a chalky overtone. Becomes smokier with air and offers powerful orchard and citrus fruit flavors braced by tangy acidity. Closes with resonating mineral and citrus notes and with excellent tenacity. - Tanzer(Dec/Jan 2013) 当店店長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。 シャルドネ100%のこのブラン・ド・ブランは1999、2000、2002のヴィンテージをアッサンブラージュ(ブレンド)したものです。 【試飲コメント】 久々にマーク・エブラールのブラン・ド・ブランを飲みました。ここのシャンパンはルミアージュ(動瓶)さえも総て手作業で行っている今では本当に珍しいハウスです。 8~9℃で抜栓、いつもながらにここのシャンパンの泡立ちの木目細かさには感心させられる。やや淡い黄色、林檎、グレープフルーツ、洋ナシ、金柑、白い花、美味しいフランスパン、ミネラル、ブラン・ド・ブランの特徴である透明感のあるしっかりとした酸に支えられた切れのある口当たりと柔らかなボディ。とても美味しい。そしてグラスの底からは幾筋もの細かい泡が途切れる事を知らないかのように立ち上がっている。少し時間の経過と共に味わいが変化し始めてきた。温度も2℃ほど上がったのだろう。熟したフルーツ、ローストしたナッツ、果物の砂糖煮、カラメルなどの複雑で熟成した香りや味わいになってきた。しっかりとしたコクとボディ、喉を液体が通り抜けたアフターは紛れも無く一般的に言われるプレステージシャンパンの様相だ。 一緒に飲んでいる大阪から来た参加者は、「これは7~8千円ぐらいのシャンパンですよね」と聞いてきたので、「3000円代だよ」と教えたら目を丸くして驚いていました。 H17.03.26 ※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、 弊店からのサンクスメールにて送料は¥0に変更します。2009年4月10日再入荷しました。 2009年6月9日再入荷しました。 2009年7月4日再入荷しました。 2010年9月11日再入荷しました。 2010.11.30 再入荷しました。 2011.05.02 再入荷しました。 2011.08.24 再入荷しました。 2011.11.19 再入荷しました。 2013.04.04 再入荷しました。 2013年11月13日に再入荷しました。 マーク・エブラール ブラン・ド・ブラン750ml 限定SALE,HOT

デュフール ル・シャン・デュ・クロ・ブリュット・ナチュールNV750ml 高品質,100%新品

新登場!リウ・ディもの セル・シュル・ウルス村の秀逸リウ・ディ、「ル・シャン・ド・クロ」のピノ・ブラン100%によるブラン・ド・ブラン。 粘土石灰質土壌。樹齢約60年のVV。現在販売中のものは2010年産100%で、事実上のミレジメです。ステンレスタンクで醸造。ドザージュはゼロ。デルジュマンが行われた日付がメインラベルにスタンプされています。 デュフール ル・シャン・デュ・クロ・ブリュット・ナチュールNV750ml 高品質,100%新品

マーク・エブラール ブラン・ド・ブラン750ml 2014,格安

ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!『マーク・エブラール』 若干生産者の方から値上がりが届いていますが、何とか価格据え置きでがんばります!! 最新評価でました! 【REVIEW】 The NV Brut Blanc de Blancs Premier Cru is another wine that is vibrant and totally alive in the glass. This is a generous, relatively broad-shouldered Blanc de Blancs with lovely depth and roundness. Sweet, floral and expressive, the Blanc de Blancs shows the richer side of Chardonnay. This release is based on the 2008 vintage, with 24% 2007 juice. Disgorgement date: April 22, 2012. Anticipated maturity: 2012-2018. -Antonio Galloni - Wine Advocate(Nov 2012) (mostly 2008 wine, with 27% from 2007; disgorged April, 2012): Green-tinged yellow. Intense, mineral-dominated bouquet evokes ripe pear, peach pit, lemon zest and iodine, with a chalky overtone. Becomes smokier with air and offers powerful orchard and citrus fruit flavors braced by tangy acidity. Closes with resonating mineral and citrus notes and with excellent tenacity. - Tanzer(Dec/Jan 2013) 当店店長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。 シャルドネ100%のこのブラン・ド・ブランは1999、2000、2002のヴィンテージをアッサンブラージュ(ブレンド)したものです。 【試飲コメント】 久々にマーク・エブラールのブラン・ド・ブランを飲みました。ここのシャンパンはルミアージュ(動瓶)さえも総て手作業で行っている今では本当に珍しいハウスです。 8~9℃で抜栓、いつもながらにここのシャンパンの泡立ちの木目細かさには感心させられる。やや淡い黄色、林檎、グレープフルーツ、洋ナシ、金柑、白い花、美味しいフランスパン、ミネラル、ブラン・ド・ブランの特徴である透明感のあるしっかりとした酸に支えられた切れのある口当たりと柔らかなボディ。とても美味しい。そしてグラスの底からは幾筋もの細かい泡が途切れる事を知らないかのように立ち上がっている。少し時間の経過と共に味わいが変化し始めてきた。温度も2℃ほど上がったのだろう。熟したフルーツ、ローストしたナッツ、果物の砂糖煮、カラメルなどの複雑で熟成した香りや味わいになってきた。しっかりとしたコクとボディ、喉を液体が通り抜けたアフターは紛れも無く一般的に言われるプレステージシャンパンの様相だ。 一緒に飲んでいる大阪から来た参加者は、「これは7~8千円ぐらいのシャンパンですよね」と聞いてきたので、「3000円代だよ」と教えたら目を丸くして驚いていました。 H17.03.26 ※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、 弊店からのサンクスメールにて送料は¥0に変更します。2009年4月10日再入荷しました。 2009年6月9日再入荷しました。 2009年7月4日再入荷しました。 2010年9月11日再入荷しました。 2010.11.30 再入荷しました。 2011.05.02 再入荷しました。 2011.08.24 再入荷しました。 2011.11.19 再入荷しました。 2013.04.04 再入荷しました。 2013年11月13日に再入荷しました。 マーク・エブラール ブラン・ド・ブラン750ml 2014,格安

ヴーヴ・フルニ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 750ml 新作入荷,限定セール

2011年12月に行われたノーヴェル賞祝賀晩餐会にて、このブラン・ド・ブランが供されました!! ヴーヴ・フルニは1856年、シャンパーニュの聖地コート・デ・フラン、ヴェルテュに創業、現在は5代目となるシャルルとエマニュエルの兄弟が運営。 所有する40ヵ所以上の区画は全てプルミエクリュ、化学肥料を使用しない自然なぶどう栽培を行っています。 ヴェルテュのテロワールを表現するため、シャルドネを主体としたフレッシュかつ繊細でエレガントなスタイルが特徴的。ぶどうの味わいや土地の個性をより強く打ち出すため、いずれの銘柄もブリュットに対するドサージュは4~6g/L。NM(ネゴシアン・マニピュラン)ではありますが、親類に分割された畑から僅かにぶどうを購入しているだけで、ほとんどが自社畑のぶどうを使っており、家族経営ならではの細部にわたるこだわりによって優れたシャンパーニュを生み出しています。 近年は複数のキュヴェがロバート・パーカー90点を超える評価を受け、注目されている造り手ですが、2011年は、12月10日に行われた「ノーベル賞祝賀晩餐会」に下記のブラン・ド・ブランが使用され、突然の特注に大忙しだったそうです。 ドサージュ6g/L。 ■ワインアドヴォケイトのコメント 「レモンの皮、花のようで甘いスパイスのある、ぴんと張りつめたスタイル。中重口で香ばしさのあるこのシャンパーニュはこの生産者のスタイルを理解するのに非常に優れたバランスを持ち合わせている」。 ヴーヴ・フルニ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 750ml 新作入荷,限定セール

テタンジェ・プレリュード 750ml 人気定番,新作

プレリュード グラン・クリュは、シャルドネ 50% とピノ・ノワール 50% で構成されています。 ブドウは、シャンパーニュ地方の格付けシステムにおける100%の格付けを受けた特級畑である「グラン・クリュ」だけを使用しています。 キュヴェと呼ばれる一番搾りのワインから作られたこのシャンパーニュは、しばしば上級のシャンパーニュに必要とされる長期熟成のための繊細さと骨格を生み出します。口に含むと、シャルドネのミネラル感と、ピノ・ノワールの力強さが申し分のないハーモニーを生み出しています。5年以上セラーで熟成していますが、今もってなお驚くほどの若々しさと豊かな風味を兼ね備えた、素晴らしいシャンパーニュです。 <テイスティング> シルバーの光沢を帯びた淡い黄色の輝く色調は、最高級のシャルドネの高い配合率を裏付けるものです。気泡は細やかでクリーミィーに立ち上り、長時間、泡の環をつむぎ続けます。繊細でみずみずしい香りです。ミネラル質の最初のアロマがグリーン系に転調し、続いてシナモンのスパイシータッチが混じったニワトコの花の香りに変化していきます。 味覚の第一印象は、溌剌としてフレッシュ。みずみずしさにあふれた柑橘系の風味が際立ちます。その後、白桃のシロップ漬の香りが漂う、ふくよかで、まろやか、しなやかさを感じます。最後は、豊かな余韻が長く持続します。プレリュード グラン・クリュは、繊細さと複雑さが融合したシャンパーニュです。みずみずしさと豊かなアロマの間で見事な調和を表現しています。 <ドリンク・サジェスチョン`> プレリュード グラン・クリュは、食前酒としてお召し上がりいただけるほか、魚介類料理にもよく合います。 テタンジェ・プレリュード 750ml 人気定番,新作

マグナム瓶マーク・エブラール・セレクション 1500ml 爆買い,安い

前回大好評完売! 「マーク・エブラール セレクション」マグナム瓶(1500ml)再登場! 【試飲コメント】 マグナムボトルについて毎回同じことを言うが、通常のブテイユとは比較にならないほど素晴らしい物が多い。これも、実に良く出来たシャンパンだった。 7℃前後で抜栓、明るく薄い黄色、肌理細かい泡、白い花、百合、ニセアカシア、ジャスミン、山梔子、ベルガモット、グレープフルーツ、リンゴ、ビターオレンジ、ライム、桃、パイナップル、パパイヤ、ソルダム、生クリーム、ナッツ、蜂蜜、カルダモン、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、メリッサ、セーラ、フェンネルシード、クミンシード、デイルシード、桂皮、煙、白檀、凍頂烏龍茶、火打ち石、石英系のミネラル、薄い色合いの中、肌理細かい泡が綺麗に立ち上っている。鮮やかな花と熟した甘いフルーツのノートが絡み合い、フルーティーでフラワリー、且つ爽やかに香り立っている。通常のブテイユもとても美味しい。柔らかく優しい中にエレガントさと品格が感じられるシャンパンだが、マグナムの素晴らしさはそのイメージを一掃してしまうほど鮮烈だった。柔らかさと優しさも当然持っているが、それ以上に厳然とした酸とミネラルに支えられたカチッとした輪郭、硬く力強いが近寄りがたいわけではなく、色々なニュアンスがバランス良く纏まりながら他とは違う気品が漂っているかのようだ。 8人でマグナム1本だが、あっという間に無くなった。普通これだけ酸とミネラルがキッチリしているとバランスが悪く硬くて美味しくないのだが、これは実に素晴らしい。フルーティーでフラワリーで上品な甘さを持ち、酸とミネラルのキレが良く、どっしりとしたコク・ボディを持っている。それでいて、どれがこうと言えるように突出した物はないが、色々な物が見事に融け合い調和し、絶妙なバランスを見せている。良いマストを使い、丁寧に造られているのだろうが、マグナムボトルは考えさせられるほど美味い。 2009.4.25 ◆通常ボトルはこちら◆ 【評価】(通常ボトル750ml) 最新評価でました! 【REVIEW】 A soft, caressing wine, the NV Brut Premier Cru Selection impresses for its soft, perfumed fruit and accessible, open personality. Quince, pears and dried flowers are some of the notes that take shape in the glass, but the Selection stands out mostly for its textural finesse. The blend is 65% Pinot Noir and 35% Chardonnay, which is naturally more pronounced in this bottling. This release is based on 2008, with 20% reserve wines from 2007 and 2006. Disgorgement date: May 10, 2012. Anticipated maturity: 2012-2016. - Wine Advocate(Nov 2012) (65% pinot noir and 35% chardonnay, 80% from 2008 and the rest from 2007 and 2006; disgorged May, 2012): Light yellow. Ripe orchard fruit aromas and flavors are complicated by notes of chamomile, jasmine and ginger, with a subtle mineral overtone. Shows good depth and power, with serious punch on the long, spicy finish. I like the interplay of richness and verve on display here. - Josh Raynolds - Tanzer(Dec 2012) Lightly chalky in texture, this firm Champagne has mouthwatering acidity and flavors of apricot, yellow plum, star anise, shortbread biscuit and candied lemon zest. Deftly balanced, with a long, vibrant finish. Disgorged March 2012. Drink now through 2020. ?AN - Spectator(Oct 2013) ※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、 弊店からのサンクスメールにて送料は¥0に変更します。2009.4.11 入荷しました。 2009.10.1 再入荷しました。 2009.12.3 再入荷しました。 2009.12.2 5再入荷しました。 2010.11.30 再入荷しました。 2011.05.02 再入荷しました。 2011.11.19 再入荷しました。 2012.08.25 再入荷しました。 2013.04.04 再入荷しました。 2013年11月13日に再入荷しました。 マグナム瓶マーク・エブラール・セレクション 1500ml 爆買い,安い

マグナム瓶マーク・エブラール・セレクション 1500ml 人気SALE

前回大好評完売! 「マーク・エブラール セレクション」マグナム瓶(1500ml)再登場! 【試飲コメント】 マグナムボトルについて毎回同じことを言うが、通常のブテイユとは比較にならないほど素晴らしい物が多い。これも、実に良く出来たシャンパンだった。 7℃前後で抜栓、明るく薄い黄色、肌理細かい泡、白い花、百合、ニセアカシア、ジャスミン、山梔子、ベルガモット、グレープフルーツ、リンゴ、ビターオレンジ、ライム、桃、パイナップル、パパイヤ、ソルダム、生クリーム、ナッツ、蜂蜜、カルダモン、オレガノ、タイム、タラゴン、ローズマリー、メリッサ、セーラ、フェンネルシード、クミンシード、デイルシード、桂皮、煙、白檀、凍頂烏龍茶、火打ち石、石英系のミネラル、薄い色合いの中、肌理細かい泡が綺麗に立ち上っている。鮮やかな花と熟した甘いフルーツのノートが絡み合い、フルーティーでフラワリー、且つ爽やかに香り立っている。通常のブテイユもとても美味しい。柔らかく優しい中にエレガントさと品格が感じられるシャンパンだが、マグナムの素晴らしさはそのイメージを一掃してしまうほど鮮烈だった。柔らかさと優しさも当然持っているが、それ以上に厳然とした酸とミネラルに支えられたカチッとした輪郭、硬く力強いが近寄りがたいわけではなく、色々なニュアンスがバランス良く纏まりながら他とは違う気品が漂っているかのようだ。 8人でマグナム1本だが、あっという間に無くなった。普通これだけ酸とミネラルがキッチリしているとバランスが悪く硬くて美味しくないのだが、これは実に素晴らしい。フルーティーでフラワリーで上品な甘さを持ち、酸とミネラルのキレが良く、どっしりとしたコク・ボディを持っている。それでいて、どれがこうと言えるように突出した物はないが、色々な物が見事に融け合い調和し、絶妙なバランスを見せている。良いマストを使い、丁寧に造られているのだろうが、マグナムボトルは考えさせられるほど美味い。 2009.4.25 ◆通常ボトルはこちら◆ 【評価】(通常ボトル750ml) 最新評価でました! 【REVIEW】 A soft, caressing wine, the NV Brut Premier Cru Selection impresses for its soft, perfumed fruit and accessible, open personality. Quince, pears and dried flowers are some of the notes that take shape in the glass, but the Selection stands out mostly for its textural finesse. The blend is 65% Pinot Noir and 35% Chardonnay, which is naturally more pronounced in this bottling. This release is based on 2008, with 20% reserve wines from 2007 and 2006. Disgorgement date: May 10, 2012. Anticipated maturity: 2012-2016. - Wine Advocate(Nov 2012) (65% pinot noir and 35% chardonnay, 80% from 2008 and the rest from 2007 and 2006; disgorged May, 2012): Light yellow. Ripe orchard fruit aromas and flavors are complicated by notes of chamomile, jasmine and ginger, with a subtle mineral overtone. Shows good depth and power, with serious punch on the long, spicy finish. I like the interplay of richness and verve on display here. - Josh Raynolds - Tanzer(Dec 2012) Lightly chalky in texture, this firm Champagne has mouthwatering acidity and flavors of apricot, yellow plum, star anise, shortbread biscuit and candied lemon zest. Deftly balanced, with a long, vibrant finish. Disgorged March 2012. Drink now through 2020. ?AN - Spectator(Oct 2013) ※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、 弊店からのサンクスメールにて送料は¥0に変更します。2009.4.11 入荷しました。 2009.10.1 再入荷しました。 2009.12.3 再入荷しました。 2009.12.2 5再入荷しました。 2010.11.30 再入荷しました。 2011.05.02 再入荷しました。 2011.11.19 再入荷しました。 2012.08.25 再入荷しました。 2013.04.04 再入荷しました。 2013年11月13日に再入荷しました。 マグナム瓶マーク・エブラール・セレクション 1500ml 人気SALE

マグナム瓶マーク・エブラール・スペシャルクラブ・ミレジム 2009 1500ml 新作入荷,正規品

『マーク・エブラール』スペシャル・クラブの最新ヴィンテージ2009年マグナム瓶(1500ml)が到着! 当店店長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。 入荷したばかりで本当は暫くワインを休ませて欲しいのですが、多分すぐに抜栓してしまわれるだろうな。 下記のコメントは、2008年ヴィンテージのものです。 僕を含めて友人8人で飲むシャンパンだが、何を飲もうか悩んだ挙句このスペシャル・クラブのマグナム瓶を選びました。近くの行き付けのビストロに持ち込んで楽しみました。8~9℃前後で抜栓、明るく薄いイエロー、とても細かい泡、白い花、百合、アカシア、 ジャスミン、山梔子、リンゴ、サクランボ、檸檬、グレープフルーツ、アプリコット、桃、生クリーム、ナッツ、蜂蜜、トースト、オレガノ、タイ ム、タラゴン、ローズマリー、フェンネルシード、鋼、石英系のミネラル、非常に複雑な多種のフルーツやハーブが感じられる。最初に特上のアップルジュースを飲んでいるかのようで、その後、綺麗で透き通ったような口中が爽やかになりスーと喉を流れていく。これが至福の一瞬を感じさせてくれる。ボトルは重くてゴツイのだが、中の液体は軽やかで上品で綺麗で実に旨い。このマーク・エブラールは今まで各メディアに取り上げられることは無かったのだが、最近はワイン・アドヴォケートやワインスペクテイターなどに取り上げられてしまい、世界中からの需要が増えてきている。生産量が限られているので、本当はそっとしておいてもらいたいものだ。、ここの当主、ジャン・ポール氏はたとえ需要が増えようが今まで通り生産量を増やす事はしないと思う。もしすべての需要に応えようとすれば品質は下がるでしょう。でもやはりシャンパンのマグナム瓶は本当に素晴らしい。一緒に飲んだ五月蠅いワインオタクの仲間たちもびっくりしていたようだ。2014.07.22 【スペシャルクラブ】 シャンパーニュ地方の旧家出身である12人のワイン醸造家が集い、彼らの上級キュヴェを通じてシャンパーニュの独創性をより深く知ってもらうため、「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」が、1971年に設立された。当クラブは現在、特別なワイン、すなわち素晴らしいヴィンテージのシャンパーニュのみを入念に作り上げることに情熱を注ぐブドウ栽培家たちだけに限られた会を招集している。土地の個性を表現した優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められる。現在は、32名が参加している。 マグナム瓶マーク・エブラール・スペシャルクラブ・ミレジム 2009 1500ml 新作入荷,正規品

デュフール コレクション・プリヴェ・イヴ・デュフール・エクストラ・ブリュット・ミレジメ 1999 750ml 正規品,HOT

ピノ・ブラン100% ドサージュは4g/lのエクストラ・ブリュット。 デュフールのシャンパンの中の代表格と言うべきピノ・ブラン100%のシャンパン。 父イヴ・デュフールの手になる素晴らしいバックヴィンテージを所蔵していました。 戦後1940年代後半から50年代にかけて、オーブの一部の栽培家はピノ・ブランを植えました。ピノ・ブランには白コショウやミントのような官能的な香ばしさがあり、長らく”隠し味”としてブレンド用に用いられてきましたが、20世紀終わり頃から、樹齢50年以上となり品種のポテンシャルが十二分に開花したピノ・ブラン100%のキュヴェに取り組む生産者が出てきました。 ピノ・ブラン100%のシャンパンを飲むのは生まれて初めてでした。先日のワイン会で、じっくり味わってみたところ今までにない味わいに衝撃を受けました。 ピノ・ブラン特有のホワイトペッパーやミントのような香ばしく官能的な香りが何処からともなく溢れ出してきます。少しずつ温度が上がってくると、ピノ・ノワール種に備わるコク、まろやかさ、果実味と、シャルドネ種の豊富なミネラル、酸、白い花、白桃などシャルドネとピノ・ノワールの両方の要素を感じました。 若々しさと10年経った熟成の旨味が上手く交じり合っていて不思議な感覚に襲われました。若々しさと色々な甘さと苦みが絡み合い、綺麗に熟成されたことがわかる素晴らしいシャンパンです。 少し温度が高くなってからのほうがこのシャンパンの良さを感じることができるのではないでしょうか。2011.06.23 YUI デュフール コレクション・プリヴェ・イヴ・デュフール・エクストラ・ブリュット・ミレジメ 1999 750ml 正規品,HOT

ボランジェ・グランド・アネ 2000 1500ml 全国無料,最新作

“ヴィンテージの特性”“ボランジェ・スタイル” “テロワールの素晴らしさ” “伝統的製法”全てがこの1本におさめられている、逸品! マグナム瓶なんて、めちゃめちゃ旨いんだろうなぁ。 セパージュ:ピノ・ノワール65% 、シャルドネ35% ラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。ヴィンテージの特性と同時に、“ボランジェ・スタイル”“テロワールの素晴らしさ”“伝統的製法” が感じられるシャンパーニュです。マルヌ県のグランクリュとプルミエクリュのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。 Wine Advocate #192Dec 2010 Antonio Galloni 93 Drink: 2010-2020 $96-$154The 2000 Brut La Grande Annee is a ripe, open wine bursting with generous, expansive fruit. Smoke, minerals, pastry crust and flowers add complexity to the radiant fruit. The Grande Annee reveals gorgeous depth and a multi-dimensional, kaleidoscopic personality that screams of pure breed. The 2000 will be a fascinating vintage to follow. I am not sure it has the freshness to be an extremely long-lived wine, but it does a fabulous job in capturing the Bollinger house style. The 2000 Grande Annee is 63% Pinot Noir, 37% Chardonnay of which 76% is Grand Cru and 24% is Premier Cru. This is Lot L911736. Disgorged January 19, 2009. Anticipated maturity: 2010-2020. ■ボランジェ・グラン・ダネ2000 その他の評価■ インターナショナルワインセラー:93/100 ワインスペクテーター:92/100 ジャンシス・ロビンソン:17.5/20 『ワイン・バイヤーズ・ガイド』でボランジェと同格の5つ星評価!! J.ラサールのマグナムが送料無料の特別価格です! ボランジェ・グランド・アネ 2000 1500ml 全国無料,最新作

ヴーヴ・フルニ・ロゼ・ルージュモン・エクストラ・ブリュット 750ml 安い,新作登場

純度の高いチョーク質により、高品質のシャルドネが有名なヴェルテュ村にあって、唯一ピノノワールに適した区画の収穫から造られるロゼ。ルージュモンの名は“Monts-Rouge(赤い山)”の名前に由来しており、その名のとおり地表が赤く、チョーク質土壌に赤い粘土質が50センチほど堆積した独特の土壌を形成しています。チョーク質はミネラル感を、粘土質は凝縮感と丸みをもたらし、バランスのよい優れたぶどうが栽培されます。ルージュモンはあまりにも勾配が急なため畑の管理が難しく、ずっと放置されていました。それを90年代にヴーヴフルニが購入し、開墾、ピノ・ノワールの栽培を開始。 毎年生産されるわけではありませんが、0.2haから約1800本を生産。ピノノワール100%。 12-130170004715 ヴーヴ・フルニ・ロゼ・ルージュモン・エクストラ・ブリュット 750ml 安い,新作登場

ボランジェ・グランド・アネ 1999 750ml ギフトボックス 人気,SALE

「色、精妙なリッチさ、余韻とも、卓越している」マイケル・ブロードベント氏 パーカーポイント 92 セパージュ:ピノ・ノワール 65%、シャルドネ 35%ラ・グランダネはブドウの当たり年にのみ造られます。ヴィンテージの特性と同時に、“ボランジェ・スタイル”“テロワールの素晴らしさ”“伝統的製法”が感じられるシャンパーニュです。マルヌ県のグランクリュとプルミエクリュのみをオーク樽で一次発酵させた後、コルク栓をしてカーヴで最低でも5年間熟成させます。荘厳な深みと、ヴィンテージによってトーンの異なるリッチで複雑な凝縮感あるアロマがあります。 『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』山本昭彦(講談社)で「飲まずに死ぬと後悔する10本のシャンパン」としてラ・グランダネ1999ヴィンテージが登場しています。 ボランジェ・グラン・ダネ1999 ボランジェ・グランド・アネ 1999 750ml ギフトボックス 人気,SALE

ルイ・ロデレール・カルト・ブランシュ・ドゥミ・セック750ml お得,大人気

正規代理店商品ドゥミセックはほのかな甘口のシャンパーニュです。セパージュ:ピノ・ノワール66%、シャルドネ:34% ルイ・ロデレール・カルト・ブランシュ・ドゥミ・セック750ml お得,大人気

ゴッセ・グラン・ロゼ・ブリュット NV 750ml 爆買い,100%新品

セパージュ;シャルドネ58%、ピノ・ノワール35%、さらにピノ・ノワールから造られる赤ワイン7%サーモンピンクのバラの花びらを思わせるデリケートな色合いを想像するだけでも、パーティー気分が盛り上がるというものですが、ゴッセではその香りを「新鮮なイチゴや、濃密なストロベリー・ジャムのヒントが 爆発するかのよう」と表現しており、ロゼならではのチャーミングさがうかがえます。 口蓋には「完全にバランスを保たれたフルーツの新鮮さと丸み」が感じられ、構造の良さが見て取れます。 庭から摘んだばかりのような新鮮なイチゴや、フォアグラと相性が良く、シンプルでありながらしっかりとした構造を持ったロゼ・シャンパーニュ。 ゴッセ・グラン・ロゼ・ブリュット NV 750ml 爆買い,100%新品

フランソワーズ・ベデル コム・オートルフォワ 2001 750ml 最新作,爆買い

ブレンド比率:ピノ・ムニエ70%、シャルドネ30% 平均樹齢は30~60年のヴィエーユ・ヴィーニュで、最良区画のぶどうのみを使用。2001年100%の単一ミレジメものです。50%を新樽で、50%を数回使用樽で発酵し、そのまま8ヶ月間樽熟成。王冠ではなくコルク栓でビン熟成。ドザージュは11.35g/l。「コム・オートルフォワ」は「昔のように」の意で、樽での発酵と熟成、コルク栓によるビン熟成が昔のシャンパンの製法であることから命名されました。2003年度「シャンパーニュ・ド・ラ・プロプリエテ・コンクール」で金賞受賞。フランソワーズ・ベデルの最高キュヴェです。 とっても珍しい封の仕方です。 1735年代から伝わる伝統的なコルク栓です。 フランソワーズ・ベデル コム・オートルフォワ 2001 750ml 最新作,爆買い

マーク・エブラール・スペシャル・クラブ・ミレジム 2009 750ml 定番,大得価

『マーク・エブラール』スペシャル・クラブの最新ヴィンテージ2009年が到着! ※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、 弊店からのサンクスメールにて送料は¥0に変更します。 当店店長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。 入荷したばかりで本当は暫くワインを休ませて欲しいのですが、多分すぐに抜栓してしまわれるだろうな。 【スペシャルクラブ】 シャンパーニュ地方の旧家出身である12人のワイン醸造家が集い、彼らの上級キュヴェを通じてシャンパーニュの独創性をより深く知ってもらうため、「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」が、1971年に設立された。当クラブは現在、特別なワイン、すなわち素晴らしいヴィンテージのシャンパーニュのみを入念に作り上げることに情熱を注ぐブドウ栽培家たちだけに限られた会を招集している。土地の個性を表現した優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められる。現在は、32名が参加している。 マーク・エブラール・スペシャル・クラブ・ミレジム 2009 750ml 定番,大得価

ルイ・ロデレール・クリスタル・ブリュット 2002 750ml 赤字超特価,低価

箱なし ルイ・ロデレール・クリスタル・ブリュット 2002 750ml 赤字超特価,低価

マーク・エブラール・プレスティージュ・ブリュット・ミレジム 2007 750ml 超激得,新作登場

当店店長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。 当店限定入荷・販売です。 最新評価が出ました! 掲載媒体:eRobertParker.com #1113 (2013-11-30) レビュアー:David Schildknecht 飲み頃:データなし Hebrart's 2007 Brut Prestige features apricot and apple prominently tinged with their piquant pit and pip; threaded with quickening and refreshing lime; and laced with myriad at once pungent and cooling green herbs. There is an abundance of primary juiciness as well as a vibrant, shimmering intensity to the finish that suggests a wine well worth following for 3-5 years, with piquancy of nut oils and cyanic glow of pit and pip perfectly complemented by ? and in effect cancelling out any sense of sweetness from ? six grams of residual sugar. Here is yet another Hebrart offering that must, by Champagne standards, be counted as offering excellent value. It seems, incidentally, that this was originally intended have been Hebrart’s Special Club bottling of the vintage, but his submission was withdrawn due to too small a quantity ? which suggests that one might want to snap up some bottles as soon as possible! どの商品でも合計6本で送料無料とします。楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、弊店からのサンクスメールにて送料は¥0に変更します。但しクール配送ご希望の場合はクール代は別途必要です。 8~9℃で抜栓、明るく薄い黄色、白い花、百合、グレープフルーツ、リンゴ、ビターオレンジ、桃、マンゴー、生クリーム、ナッツ、オレガノ、タイム、ローズマリー、タラゴン、フェンネルシード、鋼、石英系のミネラル、これはもしかしたらノン・ドサージュ? きめ細かくクリーミーな泡、花と甘く爽やかなフルーツのノーズが綺麗に広がってくる。今までに色々飲んできたマーク・エブラールとは全くタイプが違う。これによく似ているのは、 ラルマンディエ・ベルニエ・ノン・ドゼ 。甘さと酸のバランスが絶妙で、爽やかでキレが良く、色々なハーブとミネラルが染み入るように、煙るような佇まいを見せている。ここの他の物よりはドライタイプだが、丁寧にしっかりと造られているのは言うまでもない。 マーク・エブラール・プレスティージュ・ブリュット・ミレジム 2007 750ml 超激得,新作登場

ハーフボトル マーク・エブラール・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ・1er375ml 本物保証,新品

ウメムラ限定販売・1番人気のシャンパンといえばコレ!!『マーク・エブラール』 Wine Advocate (Nov 2011) The NV Brut Cuvee de Reserve is a fabulous wine. Sweet red berries, lime and jasmine emerge from this taut, wiry Champagne. The wine flows across the palate with notable energy and tons of appeal. This is a gorgeous NV bottling. The Cuvee de Reserve is 80% Pinot Noir and 20% Chardonnay, from Mareuil sur Ay, Bisseuil, Avenay Val d'Or, 57% 2008 and 43% 2007/2006 vintages. Dosage was 8 grams per liter. This bottle was disgorged April 1, 2011. Anticipated maturity: 2011-2014. - Firm and mouthwatering with racy acidity, this features a core of ground spice, fresh ginger and citrus zest, with a minerally undertow layered with fresh-cut quince and poached pear. Creamy finish. Disgorged July 2012. Drink now through 2020. ?AN - Spectator(Oct 2013) (65% pinot noir and 35% chardonnay, 80% from 2008 and the rest from 2007 and 2006; disgorged May, 2012): Light yellow. Ripe orchard fruit aromas and flavors are complicated by notes of chamomile, jasmine and ginger, with a subtle mineral overtone. Shows good depth and power, with serious punch on the long, spicy finish. I like the interplay of richness and verve on display here. - Tanzer(Dec/Jan 2013)_ 当店店長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。 セパージュ:ピノ・ノワール80% シャルドネ20% 【試飲コメント】 8~9℃で抜栓、薄いレモンイエロー、白い花、グレープフルーツ、青リンゴ、ビターオレンジ、桃、ナッツ、蜂蜜、生クリーム、オレガノ、タイム、ローズマリー、タラゴン、石英系のミネラル、抜栓するときに綺麗なイースト香が広がった。グラスに注ぐと きめ細かくクリーミーな泡がグラスの中心から綺麗に立ち昇っている。芳しい花、溢れんばかり甘いフルーツの香りに嬉しくなる。僕はシャンパンを抜栓する時にゆっくりとガス抜きをするのだが、その時のコルクから広がる香りが大好きだ。本日のスタートを祝う意味と、占う意味を感じながら、今日はどんな物にめぐり会えるだろうかと期待が膨らむ。マーク・エブラールはどれも素晴らしい香りだが、これも他のものに引けを取らない。花、フルーツの後にナッツ、生クリーム、時間差でビターオレンジが次々に出てくる。しっかりとしたキレ・コク・ボディを持ちながら、柔らかく・甘く・エレガントに広がり伸びていく。少し置くと、爽やかな感じから濃密で複雑な香りと味わいに変化してきた。焦がしたバター、蜂蜜、ローストしたナッツ、色々なハーブ達が次々に出てくる。しかし根底を支えるのはミネラルと酸、時間が経ち、温度が上がっても、全く崩れないしへたらない。綺麗に甘く柔らかく広がってくるアフターに感心する。これだったら一人で気楽に抜栓できるでしょう。やはりマーク・エブラールは、お薦めできる。ハーフでも全く手を抜かない。 ※マーク・エブラールのどの商品でも合計6本で送料無料とします。 楽天からの返信メールでは送料が加算されますが、 弊店からのサンクスメールにて送料は¥0に変更します。2009年4月10日に再入荷しました。 2009.12.25再入荷しました。 2010.11.30 再入荷しました。 2011.04.26 再入荷しました。 2011.11.19 再入荷しました。 2012.08.25 再入荷しました。 2013年11月13日に再入荷しました。 ハーフボトル マーク・エブラール・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ・1er375ml 本物保証,新品

マーク・エブラール&J・ラサールのハーフ瓶6本セット 2014,100%新品

・マーク・エブラール・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ375ml 3本・J・ラサール・プレフェランス・ブリュット375ml 3本の6本セット ☆クリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を得たJ.ラサール☆ 【送料無料】【ハーフS】 マーク・エブラール&J・ラサールのハーフ瓶6本セット 2014,100%新品

ボランジェ グランド・アネ・ロゼ 2002 750ml 化粧箱入り 100%新品,大得価

PP(WAポイント)94ポイント Wine Advocate # 192Dec 2010 Antonio Galloni 94 Drink: 2010-2015 $103-$160 The 2002 Brut Rose La Grande Annee is a beautifully detailed, subtle wine. A noble, intriguing bouquet leads dried roses, berries, minerals all of which come together with gorgeous articulation. There is a wonderful balance between the vinosity of the Pinot and the more chalky, minerally elements that preserve freshness. The finish is totally impeccable and classy. In a word: Sublime. This is Lot L001831. Disgorged November 10, 2009. Anticipated maturity: 2010-2015. ワインスペクテーター:94ポイント 入手すべき価値のあるもの(Collectibles)に選出! セパージュ:ピノ・ノワール 62%、シャルドネ 38% 優良年のみに造られるグラン・ダネ・ロゼ、2002年はどの評価誌においても高い評価を受けています。 ラ・グラン・ダネ・ロゼはラ・グランダネのアッサンブラージュに、8~10%の赤ワイン“コート・オーザンファン”を加えて造られています。赤ワインが加わることで、コクやまろみ、果実味が生まれます。 ボランジェ グランド・アネ・ロゼ 2002 750ml 化粧箱入り 100%新品,大得価

マグナム瓶マーク・エブラール・スペシャルクラブ・ミレジム 2009 1500ml 本物保証,定番人気

『マーク・エブラール』スペシャル・クラブの最新ヴィンテージ2009年マグナム瓶(1500ml)が到着! 当店店長が渡仏したときにシャンパーニュを何軒か訪問し、一番感動した生産者のものを何とか入手してきました。それがこのマーク・エブラール。 入荷したばかりで本当は暫くワインを休ませて欲しいのですが、多分すぐに抜栓してしまわれるだろうな。 下記のコメントは、2008年ヴィンテージのものです。 僕を含めて友人8人で飲むシャンパンだが、何を飲もうか悩んだ挙句このスペシャル・クラブのマグナム瓶を選びました。近くの行き付けのビストロに持ち込んで楽しみました。8~9℃前後で抜栓、明るく薄いイエロー、とても細かい泡、白い花、百合、アカシア、 ジャスミン、山梔子、リンゴ、サクランボ、檸檬、グレープフルーツ、アプリコット、桃、生クリーム、ナッツ、蜂蜜、トースト、オレガノ、タイ ム、タラゴン、ローズマリー、フェンネルシード、鋼、石英系のミネラル、非常に複雑な多種のフルーツやハーブが感じられる。最初に特上のアップルジュースを飲んでいるかのようで、その後、綺麗で透き通ったような口中が爽やかになりスーと喉を流れていく。これが至福の一瞬を感じさせてくれる。ボトルは重くてゴツイのだが、中の液体は軽やかで上品で綺麗で実に旨い。このマーク・エブラールは今まで各メディアに取り上げられることは無かったのだが、最近はワイン・アドヴォケートやワインスペクテイターなどに取り上げられてしまい、世界中からの需要が増えてきている。生産量が限られているので、本当はそっとしておいてもらいたいものだ。、ここの当主、ジャン・ポール氏はたとえ需要が増えようが今まで通り生産量を増やす事はしないと思う。もしすべての需要に応えようとすれば品質は下がるでしょう。でもやはりシャンパンのマグナム瓶は本当に素晴らしい。一緒に飲んだ五月蠅いワインオタクの仲間たちもびっくりしていたようだ。2014.07.22 【スペシャルクラブ】 シャンパーニュ地方の旧家出身である12人のワイン醸造家が集い、彼らの上級キュヴェを通じてシャンパーニュの独創性をより深く知ってもらうため、「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」が、1971年に設立された。当クラブは現在、特別なワイン、すなわち素晴らしいヴィンテージのシャンパーニュのみを入念に作り上げることに情熱を注ぐブドウ栽培家たちだけに限られた会を招集している。土地の個性を表現した優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められる。現在は、32名が参加している。 マグナム瓶マーク・エブラール・スペシャルクラブ・ミレジム 2009 1500ml 本物保証,定番人気

J.ド・テルモン・ブリュット・ミレジム 750ml 泡 お買い得,品質保証

6本以上お買い上げのお客様は、J. de Telmontのオリジナル木箱(6本入り)でお送りさせて頂きます。(クール便をご希望の方は別途必要となります。) J.ド・テルモン・ブリュット・ミレジム 750ml 泡 お買い得,品質保証

テタンジェ・レ・フォリ・ド・ラ・マルケットリー 750ml 正規品,定番人気

マルケットリー城はシャンパーニュ地方のブドウ畑の真ん中に位置しています。かつては『悪魔の恋』で有名なフランスの作家、ジャック・カゾットの邸宅でしたが、フランス革命以前は村の市が開催されたり、啓蒙思想時代の哲学者や知識人たちが会合を行った場所でもありました。 またカステルノー将軍が1915年のシャンパーニュの戦いで参謀本部として利用した城でもあります。そしてそれよりもずっと以前の17世紀に、ベネディクト派のウダール修道士がシャンパーニュ発酵の秘密の一部を発見した地としても知られています。 テタンジェ初のドメーヌ・シャンパーニュであるレ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリーは、シャルドネ45%とピノ・ノワール55%のアッサンブラージュ。シャンパーニュにおけるテタンジェ家はマルケットリー城から始まりました。ブドウはすべて、その城の周りを取り囲むように広がっている「レ・フォリ」と呼ばれる自社畑で収穫されますが、グリーンハーベストにより収量を抑え、ブドウの甘みと成熟を促します。ブドウの一番搾りの果汁のみを使用したうえに、一部はオーク樽で醸造します。5年間セラーで熟成させることにより、完全な調和が生まれます。 <テイスティング>色調は、金色の光沢を帯びた深みのある黄色です。気泡は細やかで繊細です。非常にフルーティーで力強い香りは、桃やアプリコットのジャムのアロマが放たれ、ブリオッシュのトーストやバニラの繊細なノートが一役買います。 口に含むとフルボディで滑らか、フルーティーな味わいで、桃の風味が感じられます。余韻は、はっきりとした存在感を感じつつ、かすかに樽の香りがあります。リッチで調和のとれたシャンパーニュ、レ・フォリ・ドゥ・ラ・マルケットリーは、豊かな風味と複雑さが際立っています。 <ドリンク・サジェスチョン> 骨格と力強さを持つこのテロワールのシャンパーニュは、ロースト肉や、ソースを使った魚料理などコクのあるお料理との相性が抜群です。 テタンジェ・レ・フォリ・ド・ラ・マルケットリー 750ml 正規品,定番人気

ヴーヴ・フルニ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 3000ml 新作入荷,新作

貴重なマグナムサイズが限定入荷!! 2011年12月に行われたノーヴェル賞祝賀晩餐会にて、このブラン・ド・ブランが供されました!! ヴーヴ・フルニは1856年、シャンパーニュの聖地コート・デ・フラン、ヴェルテュに創業、現在は5代目となるシャルルとエマニュエルの兄弟が運営。所有する40ヵ所以上の区画は全てプルミエクリュ、化学肥料を使用しない自然なぶどう栽培を行っています。ヴェルテュのテロワールを表現するため、シャルドネを主体としたフレッシュかつ繊細でエレガントなスタイルが特徴的。ぶどうの味わいや土地の個性をより強く打ち出すため、いずれの銘柄もブリュットに対するドサージュは4~6g/?。 NM(ネゴシアン・マニピュラン)ではありますが、親類に分割された畑から僅かにぶどうを購入しているだけで、ほとんどが自社畑のぶどうを使っており、家族経営ならではの細部にわたるこだわりによって優れたシャンパーニュを生み出しています。近年は複数のキュヴェがロバート・パーカー90点を超える評価を受け、注目されている造り手ですが、2011年は、12月10日に行われた「ノーベル賞祝賀晩餐会」に下記のブラン・ド・ブランが使用され、突然の特注に大忙しだったそうです。 ドサージュ6g/L。 ■ ワインアドヴォケイトのコメント(通常ボトル) 「レモンの皮、花のようで甘いスパイスのある、ぴんと張りつめたスタイル。中重口で香ばしさのあるこのシャンパーニュはこの生産者のスタイルを理解するのに非常に優れたバランスを持ち合わせている」。 ご注意:この商品は、他の商品との同梱は出来ません。 ヴーヴ・フルニ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット 3000ml 新作入荷,新作

マーク・エブラール&J・ラサールのハーフ瓶6本セット 限定SALE,人気SALE

・マーク・エブラール・ブリュット・キュヴェ・レゼルヴ375ml 3本・J・ラサール・プレフェランス・ブリュット375ml 3本の6本セット ☆クリュッグ、ボランジェと並ぶ5つ星の評価を得たJ.ラサール☆ 【送料無料】【ハーフS】 マーク・エブラール&J・ラサールのハーフ瓶6本セット 限定SALE,人気SALE

ルネ・コラール・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・ミレジム 1990 750ml 数量限定,最新作

6本以上お買い上げのお客様は、J. de Telmontのオリジナル木箱(6本入り)でお送りさせて頂きます。(クール便をご希望の方は別途必要となります。) ルネ・コラール・キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・ミレジム 1990 750ml 数量限定,最新作

デュフール ラ・シュヴェントレ・ブリュット・ナチュールNV750ml 赤字超特価,限定SALE

新登場!リウ・ディもの ランドルヴィル村の秀逸リウ・ディ、「ラ・シュヴェトレ」のシャルドネ100%によるブラン・ド・ブラン。 粘土石灰質土壌。樹齢約10年。現在販売中のものは2010年産100%で、事実上のミレジメです。フレデリック・コサールとジャック・プリウールで4回使用された樽で発酵&熟成。ドザージュはゼロ。デルジュマンが行われた日付がメインラベルにスタンプされています。 デュフール ラ・シュヴェントレ・ブリュット・ナチュールNV750ml 赤字超特価,限定SALE

テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ750ml 豪華オリジナル木箱入り 2014,大得価

テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン [2000]750ml × 3本 テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ロゼ [2004]750ml × 3本 豪華木箱入りのセットです。 単品購入よりさらにお買い得になっています!! テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ750ml 豪華オリジナル木箱入り 2014,大得価

テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン 1999 750ml 箱無し 人気セール,爆買い

ブラン・ド・ブランドの中でも最高傑作の一つ、テタンジェ社のコント・ド・シャンパーニュ。 1999年はワインアドヴォケイトにて、95ポイントを獲得! 「エレガンスとは何か?フィネスとは何か?知りたかったら、これを一口すすればいい。」 『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』山本昭彦(講談社)より一部抜粋 ●品種 シャルドネ 100% (コート・デ・ブラン産) コート・デ・ブランにあるAvize, Chouilly, Le Mensnil sur Oger, Ogerという4つの村から収穫されたシャルドネを使用しています。 ●醸造、熟成 ブレンドされるワインの5%がオーク風味をつけるため、新樽で熟成されました。ワインはセラーに4~5年熟成され、その間にゆっくりと開き、複雑さ、余韻の長さ、より良いバランスを与えます。 ●色 輝きのある淡いクリーム色で、繊細な泡が魅力的な紐状になって立ち上がります。 ●香り 洗練された白い花のような香りを持ち、またライム、ハシバミの実、蜂蜜が感じられます。 ●味わい 口に含むと、最初は生き生きとしているが、レモンパイの香りが広がります。余韻は長く、焼き立てのパンやブリオッシュの風味が感じられます。熟成させていくと味の厚みがでて、繊細さと複雑さに満ち、すぐれた芳香のバランスが期待されます。ロブスターや、タルトタタンのようなキャラメリゼされたデザートにもあいます。 テタンジェ社の宝石と言われ、シャンパーニュ侯爵(チボー4世)の名を与えられているシャンパーニュです。彼は1240年の十字軍遠征に加わり、最も美しい赤いバラ“Damascina”と、シャルドネ種の祖先を持ち帰ったと言われています。ランスにある有名なサン・ニケーズ修道院のカーヴで注意深くその頂点に達するまで熟成させます。次のような条件が重なった時にキュヴェが造られます。 -非常に優れた収穫であること、ヴィンテージ・シャンパンに値する高品質なものであること。-高品質な畑から取られたブドウを選果したものであること。-一番絞り、“キュヴェ”のワインを使用し、完璧なフィネスが得られる保証があること。-キュヴェになるワインの一部を新樽で熟成させ、それがアサンブラージュで本質的な品質を引き上げること。 『死ぬまでに飲みたい30本のシャンパン』山本昭彦(講談社)で「一生に1度は飲みたい10本のシャンパン」としてこの1998年ヴィンテージが登場しています。 ※箱は付いておりません。 テタンジェ・コレクションはこちら テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン 1999 750ml 箱無し 人気セール,爆買い

ジャック・セロス・グラン・クリュ・ブリュット・ロゼ750ml 最新作,格安

アンボネイの名醸家エグリ・ウーリエから調達した赤ワインをブレンドして造っている。現在、この地に自社畑を持つようになり、今後、ピノノワールの自社調達が可能となった。ピノノワール(赤)は7%。残りはシャルドネ。ドサージュ6g/L 平均年間生産量 350ケースアンセルムは「このワインは非常にデリケートで特に光に弱く、セラー保管する際には照明を当てないようにボトルに紙を巻くか箱に入れて保存してほしい」と言っている。 ワインアドヴォケイト:95ポイント このロゼ・ブリュットNV(試飲ボトル:2009年10月15日澱抜き実施)は、このバージョンが恐らく、いくつかの過去の瓶詰めされたよりも一層内向的で、即座の感動には足らないものの、生真面目で、豊潤なワインで、深みのある舌触りで、きめ細かな最高な泡立ち、豪勢な薫り高い輪郭と、果実の素晴らしい純粋さが、この豪勢なロゼ・ワインの特徴で、長く、水晶のような余韻の円みが続きます。予想飲み頃は、2010年から2015年あたり。 古典的なブルゴーニュの白ワインの手造りの方法を、このシャンパーニュの世界に応用しよう と考えたジャックの息子であるアンセルム・セロス氏は、現代の規模の大きい生産者とは全く 違う驚異的なまでに手を尽くす方法でドメーヌ・ジャック・セロスを維持しています。 その方法とは、畑を鍬で耕すのは、土壌の中にできるだけ空気を送り込ませよう、また動物の 糞とブドウの枝から作られた堆肥を用い、そこで無数の微生物を養い、ブドウの木を守る、化 学肥料や殺虫剤は絶対に使用しない等もろもろの本当に手間隙かかることです。『独創的な芸術家魂が問いかける傑作』とワイン王国でのタイトルが付けられたこのシャンパ ーニュは、「偉大なシャンパーニュとはどうあるべきか?」と飲み手に問いかけています。 ジャック・セロス・グラン・クリュ・ブリュット・ロゼ750ml 最新作,格安